Η ιδέα ήταν ένα γάλα που να λειτουργεί ευεργετικά για τον ανθρώπινο οργανισμό. Ένα τρόφιμο γευστικό, ένα γάλα για όλη την οικογένεια, καινοτόμο φυσικά παραγόμενο, με φυσική αντιοξειδωτική δράση, αυξημένη αναλογία των ακόρεστων έναντι των κορεσμένων λιπαρών, και με σημαντικά ενισχυμένο προφίλ Ω3 λιπαρών οξέων, αποτέλεσμα φυσικής, επίλεκτης και πιστοποιημένης παραγωγής.
Φρέσκο γάλα / Βιο-λειτουργικό
Πλήρες 3,9% λιπαρά (μέση τιμή μιας γαλακτοκομικής περιόδου)
Παστεριωμένο – Ομογενοποιημένο Διάρκειας επτά (7) ημερών
Προέλευση γάλακτος: Ελλάδα
Στην ανάπτυξη του βιο-λειτουργικού γάλακτος συμμετείχαν
Μία Εταιρεία-Συνεταιρισμός με μεγάλη, ιστορική και αναγνωρισμένη εμπειρία 65 και πλέον ετών στην παραγωγή και διάθεση γαλακτοκομικών προϊόντων στη Θεσσαλία, η ΤΡΙΚΚΗ Α.Ε. και δύο πανεπιστήμια, το Αριστοτέλειο Πανεπιστήμιο Θεσσαλονίκης & Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας. Η Όλγα Γκορτζή, καθηγήτρια Πανεπιστημίου Θεσσαλίας μιλάει για τα μοναδικά πλεονεκτήματα του γάλακτος.
Όλγα Γκορτζή, Καθηγήτρια
Τμήμα Γεωπονίας, Φυτικής Παραγωγής και Αγροτικού Περιβάλλοντος Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας
Μάθετε περισσότερα
Η πρωτοποριακή έρευνα